Rum na Madagaskarze to coś więcej niż alkohol – to ważny element kultury, często spożywany podczas uroczystości (śluby, ceremonie, famadihana) oraz jako dodatek do piwa.
Rum malgaski to fascynujący, choć mniej znany na świecie trunek, który odzwierciedla unikalny charakter Madagaskaru. Trzcina cukrowa rośnie tam od dawna, a rum jest uważany za napój narodowy, często spożywany w towarzystwie piwa.
Rum z Madagaskaru, w szczególności znana marka Dzama Rhum, powstaje na wyspie Nosy Be od 1980 roku. Produkowany jest w procesie fermentacji i destylacji soku z trzciny cukrowej oraz melasy. Trunek ten często leżakuje w beczkach po whisky, co nadaje mu specyficzny aromat i smak.
Kluczowe etapy produkcji:
- Składniki: Podstawą jest trzcina cukrowa uprawiana na żyznych glebach wulkanicznych, co wpływa na wyjątkowy smak.
- Destylacja: Powstaje przez fermentację i destylację melasy lub świeżego soku z trzciny.
- Leżakowanie: Firma Dzama słynie z wykorzystywania beczek po szkockiej whisky do starzenia rumu, co było początkowo związane z konfekcjonowaniem alkoholi na wyspie.
Dzama Rhum jest z najwyższej półki, więc my sięgnęliśmy po Renala Rhum ze średniej półki .
Reklama mówi: że jest to elegancja i autentyczność zamknięte w butelce. I zachęca: aby odkryć rum rolniczy Renala jako wyjątkowe doznanie z każdym łykiem.
Czy można oprzeć się takiej reklamie?
Jeżeli lubicie koktaje a rumem, to trzeba kliknąć:
Koktajle z rumem
I poczytać o 6 najciekawszych drinkach
UWAGA: Nie klikaj na: "Sprawdź ofertę rumów", czytaj poniżej.
