Ostatni goście, ostatnie posiłki

I tak oto nadszedł dzień, w którym przyjęliśmy ostatnich gości zarówno na noc jak i na posiłki.

Tymi gośćmi były mama Pawła Elżbieta  i jej przyjaciółki Iwona i Sylwia, z którymi od lat podróżuje głównie po Azji.

Plan ich trzeciego pobytu w Kambodży obejmował przejazd przez Kampot i tygodniowy odpoczynek nad oceanem w Kep.

Tak się złożyło, że Ela i Iwona rok temu widziały podpisany kontrakt naszego najmu na trzy lata. Widziały również zdjęcia domu, w chwili najmu.

Były przekonane, że odniesiemy sukces, bo wszystko na to wyglądało.

Na spotkaniu w Kep w połowie marca zeszłego roku wznosiliśmy toasty za moje i Adka powodzenie w Kameleonie. Adek dwa tygodnie wcześniej wrócił do kraju.

Wczoraj przyjaciółki zakwaterowały się u nas  na jeden dzień. Mieliśmy okazję wydać uroczystą kolację na zakończenie naszej działalności kulinarnej.

Na przywitanie podróżniczek  podaliśmy:

Aperitif bezalkoholowy: smoothie bananowe z sokiem jabłkowym i limonkowym.

Na obiado-kolację:

Aperitif: margarita

Przystawka: mini grzanki z trzech rodzajów chleba, z humusem, a na nich zielenina, oliwki, czosnek, przyprawy.

Danie główne: potrawka (gulasz??) z warzyw: szpinak (2 róźne rodzaje), brokół, zukinia, baby-bakłażan, pomidory, zielony pieprz itp

Kluski śląskie, kopytka lub kładzione z białym serem kremowym i pietruszką - do wyboru.

Dodatkowo przebój Kameleona: sos z zielonego pieprzu.

Deser: ciasto makowe i napoje.

Na zakończenie wieczoru spacer nad rzeką i drink w osławionym barze Oh Niels'a, gdzie można kupić wszystko, ale nie ttrzeba palić, bo efekt można uzyskać wdychając powietrze w lokalu.

Można przyoszczędzić.

Rano pożegnalne śniadanie. Rozstajemy się z żalem. Dziewczyny jadą odpoczywać, a my do  roboty, którą opiszę jutro!!