Smaczne rzeczy

”Revenons a nos moutons” – Wracajmy do naszych baranów (spraw) -mówią Francuzi. No to my wracamy do naszych kotletów. Co to jest risotto? Definicja wg Wikipedii: „Risotto – popularna potrawa północnej kuchni włoskiej, gotowana z dodatkiem bulionu i pomidorów do uzyskania kremowej konsystencji. W...

Już po

Boże Narodzenie, Sylwester, Nowy Rok, urodziny – to już historia. Wracamy do codzienności khmerskiej, która czasami jest zabawna, a czasami irytująca. Przysłowia mówią prawdę; Jak się nie ma co się lubi, to… albo Jak nie możesz zmienić innych, zmień siebie! Trochę to trudne, ale staramy się „do...

Obchody sylwestrowe

WSZYSTKIM NASZYM KOCHANYM ( I KOCHAJĄCYM NAS?) CZYTELNIKOM Z CAŁEGO SERCA DZIĘKUJEMY ZA BARDZO, BARDZO MIŁE I SERDECZNE ŻYCZENIA, KTÓRE NIE MOGĄ SIĘ NIE SPEŁNIĆ! WIERZYMY, ŻE 2019 BĘDZIE WŁAŚNIE TAKI, NA JAKI CZEKAMY!! CIERPLIOWŚCI!   Jeszcze przed wieczorem pożegnaliśmy Ewę i Adama z Polski (Byd...

Nowy Rok 2019

Ucichły dźwięki sylwestrowych bali i domowych szaleństw, już nie słychać huku fajerwerków nadszedł        Nowy Rok … Życzymy Wszystkim wspaniałego 2019 roku! Ślemy te życzenia w nadziei, że przy każdej okazji spotkania będziemy mogli sobie powiedzieć:Jest jak jest, ale w tym roku na pewno jeszcze ...

Przygotowania do wieczoru

Przygotowania do obchodów sylwestrowych w pełni. To znaczy mam pełne ręce roboty. Zdjęcia to dokumentują! Mamy gości prywatnych – dwóch znajomych z Holandii i Belgii. Wczoraj i dziś zwiedzają okolice , a wieczorem stawią się na zamówioną kolację dla nas czterech. Specjalna kolacja dla klientów 31....

Zmiana pory roku

Nasze okno na świat, czyli na Kampot dostarcza nam trochę rozrywki. Teraz widzimy, że nastąpiła zmiana pory roku – dalej gorąco (nam), ale Kambodżanie ubierają się cieplej. Żaden facet nie nosi już krótkich spodenek. Większość długich spodni jest czarna. Dziewczyny noszą kurtki i ciepłe zawoje na ...

Nasza rola w mieście

Drugi dzień Bożego Narodzenia niczym nie różnił się od wielu innych w Kampot. Poza tym, że w porze suchej (!) deszcz, niezbyt ulewny, padał przez godzinę. Z pewnością wpłynęło to na zmniejszony ruch pieszych na naszej ulicy, a w rezultacie brak klientów. Po południu w wejściu pojawił się facet w ...

Wesołych Świąt!

WESOŁYCH ŚWIĄT życzmy z KAMELEONA. Jak wiecie w Kambodży 25.12. jest dniem pracy i nikogo europejskie święta nie interesują. Mają sporo własnych. Poza tym spotykamy tu ludzi z całego świata, którzy potwierdzają, że każdy może (i powinien) obchodzić święta tak jak ma ochotę. Azja uczy pokory, że b...